Archives de la catégorie : Hôtellerie

Salade de carottes ...

Premier matin au Retour de pêche. Quand on descend les escaliers, on passe devant les chiottes du restaurant que rien ne dissimule. Odeur d’eau de javel. Une femme est en train de nettoyer, à genoux sur le carrelage. Je choisis une table au hasard. Arrive la dame des chiottes, les bras tendus vers le sol […]

Faute de goût ...

Premier soir au Retour de pêche, un hôtel de Ploërmel où je suis en déplacement pour quelques jours. La chambre est deux fois plus petite que celle du Thy où j’ai dormi jeudi dernier et bien moins agréable — la porte des chiottes ne ferme pas, par exemple. Il me restera un troisième hôtel à […]

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